Poulet à la bière

Voilà une recette que je voulais tester. Mon frère a eu la bonne idée de m'offrir l'ustensile indispensable ;) et typiquement américain.

Ingrédients :
- Un poulet (environ 1.2kg)
- 5 gousse d'ail
- 2 branche de romarin
- 1 bière 33 cl (boite)
- Sel & Poivre
- 1 noisette de beurre

Videz la moitié de la canette dans un verre. Enfournez dans le poulet la bouteille par le derrière. Mettez tous les ingrédients par le haut.

Prêt pour le grand saut !!!

Blanc de peur ;)

Et voilà le résultat après 1h45 de cuisson indirecte. J'ai du enlever la grille de cuisson pour gagner de la hauteur. Un poulet moelleu et avec un petit parfum de romarin mélangé à la saveur de la bière.